こんにちは！ 今回はタチリュウコンディショニングジム熊取店トレーナーの山﨑がお送り致します。 季節も変わり冬が本格的に近づいて来ましたね。 寒さが身にしみるようになりました。 前回は【免疫について】をお送り致しました。 今回は【冷え性対策に良い食材について】 皆さんは熱の材料は分かりますか？ 熱の材料となるのは、【タンパク質】【炭水化物】【脂質】です。中でも、脂質は体を素早く温めるのに最適です。 タンパク質は熱を生み出す筋肉を作りますし、炭水化物は体温の維持に寄与します。 しかし、どの食材も食べ過ぎは肥満や生活習慣病の元となり得ます。 では、どの食材を摂ればよいのでしょうか。 以下を参考に食事に組み込んで頂ければと思います。
◎しょうが 体を温める作用が強い食材として皆様の脳裏にも浮かんだのではないでしょうか。 辛味成分である『ジンゲロン』『ショウガオール』に発汗作用があります。 ◎ねぎ ねぎ特有の香気成分『アリシン』には、血行を良くして体を温める作用があります。 また、葉の部分にはカロチン、茎の部分にはビタミンCが含まれ、風邪の予防にも効果があります。 ◎根菜 根菜は他の野菜に比べると、水分が少なく、ビタミンEや鉄などのミネラルをたっぷり含んでいます。 ビタミンEは血行を促進、ミネラルは体がタンパク質を活用するために必要な栄養素です。 他には味噌などの大豆を使用した調味料も体温を上げるのに最適と言われています。 ぜひ上記の食材や調味料を用いて寒い冬を乗り切りましょう！ では次回のブログでお会いしましょう！
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