こんにちは！
熊取店トレーナーの高津です。
皆さんも一度は「トクホ」って名前が付いた商品を見たことがありますよね。
正式名称は特定保健用食品です。なんか身体に良いもののような感じがします…
健康志向が高まり食の安全性に注目が集まる今日、今回は特定保健用食品（トクホ）についてまとめてみたいと思います。
消費者庁のホームページに掲載されている内容を引用すると、
「からだの生理学的機能などに影響を与える保健機能成分を含む商品で、血圧、血中のコレステロールなどを正常に保つことを助けたり、おなかの調子を整えたりするのに役立つ、などの特定の保健の用途に資する旨を表示するもの」と書かれています。
特定保健用食品として販売するには、食品の有効性や安全性について審査を受け、表示について国の許可を受ける必要があります。つまり、特定保健用食品の申請を受けたい食品メーカーは効果を検証して消費者庁に申請します。その後消費者委員会と食品安全委員会が有効性と安全性を審査します。これを通過して初めて特定保健用食品として表示許可を受けます。
特定保健用食品の中でもオリゴ糖類や乳酸菌、食物繊維等が有名です。お腹の調子を良くする物が多く販売されています。他にもコレステロールの調整や高血圧調整といった効果をうたう商品が多い印象です。
ただし、特定保健用食品は健康が気になる人を対象に設計された食品であり、病気の治療・治癒を目的に利用する商品ではない事、健康な人の機能をより高めるものでもないことに注意が必要です。
一応参考までに、特定保健用食品の区分も紹介しておきます。特定保健用食品の他に、
・特定保健用食品（疾病リスク低減表示）：関与成分の疾病リスク低減効果が医学的・栄養学的に確立されている場合
・特定保健用食品（規格基準型）：科学的根拠が蓄積されている関与成分について規格基準を定め、消費者委員会の個別審査なく、事務局において規格基準に適合するか否かの審査を行い許可する
・条件付特定保健用食品：審査で要求している有効性の科学的根拠のレベルには届かないものの、一定の有効性が確認される食品を限定的な科学的根拠である旨の表示をすることを条件として許可している
既に1000を超える食品が認定を受けています。数ある商品の中から利用する際は、表示事項をよく読み自分で判断して取り入れる必要があります。
自身の健康の為にも、トクホを賢く利用していきたいですね。
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