こんにちは!
4月は新しいことがたくさん始まる気持ちのいい季節ですね。
本日は夏に間に合うダイエット講座の第1弾として、栄養素の基礎的なお話をしようと思います。
まず、ダイエットに必要なのは生活習慣の改善です!
単に運動をすれば痩せるというわけではありません。
例えば毎日10キロ走って、ウエイトトレーニングをガンガンやったとしても、ファストフードなどの脂質の多いものばかりを食べていれば、一向に体は変化していかないでしょう。
では、何をすればいいのか。それは食生活の改善です!
まず5大栄養素というものをご存知でしょうか?
炭水化物(4kcal):ごはん、パン
タンパク質(4 kcal):肉、魚
脂質(9 kcal):脂身
ビタミン:野菜や果物
ミネラル:カルシウムなど
さらにこれらにプラスして水が含まれることもあります。
炭水化物、タンパク質、脂質にはカロリーがあり、1グラム当たりの数値をかっこの中に書いておきました。
重要なのはバランス!
ダイエットに炭水化物は厳禁と考えられがちですが、一番厄介なものは脂質です。1gあたり9kcalと最もカロリーが多いです。
炭水化物は人の体のエネルギーになりますし、ある程度の量が必要です。
タンパク質は筋肉や皮膚、髪の素なので、キレイに痩せようと思うと不可欠です。
もちろん脂質もある程度必要です。脂質はホルモンバランスを調整するからです。
これら3つの栄養素の合計を100として、それぞれ
炭水化物:タンパク質:脂質
50:30:20
くらいにできるといいです。
つまり、目標が1500kcalであれば、
750kcalを炭水化物で、450kcalをタンパク質で、300kcalを脂質でとるということです。
最近は以下のように品質表示に記載されているので、自分が食べているものの中味を確認することも重要です!
では今回はここまでにしましょう。次回もお楽しみに!
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